Page 273 - El Poder del Metabolismo

CAUCASIAN BLUEBERRY LEAVES

A las “caucasian blueberry leaves” en español se les
llama “hojas de arándano azul”. Es una planta cuyas hojas
contienen dos sustancias naturales (“chlorogenic” y “caffeic
acid”) que en estudios clínicos han demostrado tener las
siguientes 3 propiedades:

1. Reducen la absorción de glucosa del intestino
2. Reducen la creación de nueva glucosa del hígado
3. Aceleran la utilización de la glucosa de la sangre

Estas 3 propiedades anteriores son precisamente las
estrategias principales que logran que los diabéticos puedan
controlar su diabetes y que las personas obesas puedan
adelgazar. El sobrepeso y la obesidad, al igual que la
diabetes, son condiciones que existen única y exclusivamente
por los excesos de glucosa e insulina. Cuando se reduce la
absorción y la creación de nueva glucosa se produce una
pérdida de peso y un control de la diabetes. Si a la misma vez
se acelera la utilización de la glucosa que está acumulada en
la sangre el efecto es aún más beneficioso. Los “blueberry
leaves” tienen este efecto estabilizador y regulador de la
glucosa en la sangre.

En Rusia y en Japón se ha utilizado, por muchas
generaciones, el té de “blueberry leaves” al cual se le llama
en Japón “té para diabéticos”. Por cientos de años este
remedio casero tradicional ha sido utilizado aunque se
desconocían los mecanismos de cómo funcionaba. Hoy en
día ya se sabe que el efecto positivo de los “blueberry leaves”
es causado por estas dos sustancias naturales que contienen
las hojas.

Los extractos que se utilizan hoy en día de “blueberry
leaves” están estandarizados (controlados a una cierta

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