Page 122 - El Poder del Metabolismo
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EL PODER DEL METABOLISMO
persona hipoglucémica es algo exagerada y se produce
demasiada insulina para contrarrestar el exceso de glucosa lo
cual causa el “bajón de azúcar” que llamamos hipoglucemia.
Para empezar, si la persona no hubiera abusado en exceso de
los carbohidratos refinados nunca se hubiera producido el
exceso de insulina que causa el “bajón de azúcar”. En fin, la
persona que desea dejar de ser hipoglucémico solamente
tiene que dejar de utilizar en exceso los carbohidratos
refinados y verá su hipoglucemia desaparecer para siempre.
Hay algo con las explicaciones demasiado sencillas. La
gente tiende a pensar que la solución a un problema debe
siempre ser algún factor muy complejo. Si la solución le
parece demasiado simple muchas veces la persona no la
puede aceptar. Sin embargo, la solución a la hipoglucemia es
simple, es el control de carbohidratos refinados. Y más vale
que este asunto de la hipoglucemia se controle porque de no
hacerlo se terminará con una diabetes.
Aun más, cuando el metabolismo se pone lento el
cuerpo se llena de grasa. La grasa produce dos compuestos
("resistin" y "tumor necrosis factor alpha") que interfieren
con la insulina y esto hace que la insulina se vuelva
inefectiva. El exceso de grasa en el cuerpo de un diabético
logra que su insulina no pueda extraer la glucosa de la sangre
con efectividad y empieza lo que llaman una “resistencia a la
insulina”, donde el cuerpo del diabético se resiste a los
efectos de su propia insulina y la glucosa continúa
aumentando su nivel en la sangre. En fin, la diabetes se
agrava según aumenta la grasa en el cuerpo.
La buena noticia es que la diabetes se puede controlar y
la hipoglucemia se puede eliminar totalmente si se controlan
los carbohidratos refinados.
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