Page 95 - El Poder del Metabolismo

LAS “INTOLERANCIAS” DEL CUERPO

ESTE ES UN DATO VITAL

Casi todo el mundo sabe lo que es una alergia. Las
alergias se relacionan con picores, mucosidad, estornudos,
dolores de cabeza, ataques de asma y otras manifestaciones.
En algunos casos las reacciones alérgicas pueden ser eventos
peligrosos. Como cuando una persona que es alérgica a los
mariscos ingiere una comida de mariscos y se causa una
reacción alérgica que lo puede llevar hasta el hospital.

Una alergia es una reacción del sistema inmune del
cuerpo que por alguna razón ha identificado a algún alimento
o sustancia (colorante, preservativo, químico, etc.) como
“enemigo” y le ataca como tal. Las alergias se hacen notar:
hinchazón, picor, dolor de cabeza, mucosidad, etc.

Ahora, en el tema del metabolismo lento también se ha
descubierto que existen las “intolerancias” del cuerpo. Las
intolerancias son reacciones menos obvias del cuerpo a
aquellos alimentos que no tolera pero que no llegan a
reflejarse tan violentamente como las alergias. Son
reacciones a alimentos que el cuerpo rechaza. Se ha visto que
cuando consumimos uno de estos alimentos el metabolismo
se reduce y se nos hace difícil o imposible el bajar de peso.

Las “intolerancias” del cuerpo son más difíciles de
detectar que las alergias debido a que no provocan una
reacción alérgica visible. Sin embargo, si su cuerpo resulta
ser intolerante a algún alimento y usted lo consume podrá
notar cómo su metabolismo se estanca y no podrá bajar de
peso.

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