Page 162 - El Poder del Metabolismo

EL PODER DEL METABOLISMO

aceites con sus alimentos usted se llena más rápido debido a
que la grasa y los aceites provocan una reacción del cuerpo
en la cual se produce la hormona CCK. La hormona CCK
realmente se llama “cholecystokinin” o “pancreozymin”. Es
una hormona que se produce en el cuerpo en respuesta a las
grasas y aceites, es la hormona que le da al cerebro el
mensaje de “estoy lleno, no tengo más hambre”. En estudios
que se han hecho se ha inyectado hormona CCK a distintos
animales y siempre se produce una desaparición del hambre.

Por esto mismo las dietas bajas en grasas mantienen
una incómoda sensación de hambre, por falta de la creación
de la hormona CCK. Por ejemplo, y como conocerá usted
más adelante, el aceite de coco orgánico es una grasa
saturada que le reducirá el hambre dramáticamente y le hará
adelgazar. Esto es así porque este aceite provoca una fuerte
reacción de la hormona CCK y a su cuerpo simplemente se le
quitará el hambre.

La dieta ideal para subir el metabolismo debe contener
grasa y aceites. Las grasas pueden ser saturadas como la de
cerdo pero esto es algo de lo que no debe abusar. Las mejores
grasas para adelgazar son las grasas y aceites contenidos en
los pescados y mariscos. El aceite de oliva es excelente para
usted.

Cuando consume grasas saturadas como la de cerdo
debe a toda costa evitar el combinarlas con un alto consumo
de carbohidratos refinados. Si combina las grasas saturadas
con carbohidratos refinados habrá creado un verdadero
desastre nutricional para su cuerpo. Si combina grasas
saturadas con ensalada o vegetales, como decir chuletas de
cerdo con ensalada, todavía podrá adelgazar.

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