Page 226 - El Poder del Metabolismo

TODOS NO SOMOS IGUALES

La investigación es una aventura que a veces nos lleva
por extraños caminos y en medio de esta aventura me
encontré estudiando la relación entre el cáncer y la diabetes.
En ese periodo de tiempo estaba empezando a investigar el
tema de la diabetes con el propósito de escribir un nuevo
libro que había decidido llamar “Diabetes Sin Problemas”.
Tal parecería que estos dos temas, cáncer y diabetes, no están
en nada relacionados, pero a través de los años he aprendido
a mantener una mente abierta para así poder explorar las
distintas posibilidades sin que me lo impidan mis propios
prejuicios sobre un tema. Hay un dicho popular que dice “no
hay peor ciego que el que no quiere ver” que se puede aplicar
perfectamente al campo de la investigación.

No puedo evitar ser extremadamente curioso y siempre
trato de asumir la postura de “se puede aprender aun más
sobre este tema”. Por otro lado, reconozco que a veces he
estado equivocado sobre un tema y he tenido que tragarme
mis propias palabras. No me molesta descubrir que estaba
equivocado si al final de la jornada también he logrado
entender mejor las causas o las soluciones a algún problema
de salud.

Bueno, descubrí que yo estaba equivocado en un
importante sentido. Mi equivocación era que, aunque las
recomendaciones sobre la Dieta 2x1© y Dieta 3x1© de este
libro ya han producido resultados “milagrosos” en miles de
personas que lograron adelgazar, recobrar su salud y hasta
controlar su diabetes, había un factor importante que no se le
estaba revelando a los lectores: ¡todos no somos iguales! O
sea, todos tenemos cuerpos distintos, con diferentes factores
hereditarios y eso hace que muchas veces los alimentos que
son buenos para algunos de nosotros funcionan casi como

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