Page 168 - El Poder del Metabolismo
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¿CÓMO SE CREA LA
GRASA DEL CUERPO?
ESTE ES UN DATO VITAL
Para poder adelgazar es necesario entender cómo se
crea la grasa del cuerpo. La idea es que una persona logre
acelerar el ritmo de su metabolismo para ir “quemando” la
grasa que tiene su cuerpo de sobrepeso mientras evita la
acumulación de nueva grasa. Para esto TIENE que saber
cómo se crea la nueva grasa en su cuerpo, para que la evite.
La grasa es necesaria. Es una sustancia que protege los
órganos, que nos da protección del frío y que guarda dentro
de si un potencial de energía. Si viniera una época de severa
escasez de comida los primeros en morir de hambre lo serán
los “flacos” y los últimos que van a morir son los “gorditos”.
Cuando el cuerpo no tiene más remedio utiliza su grasa como
fuente de energía para sobrevivir. Los osos hibernan por
largos meses y durante todo ese tiempo sus cuerpos van
consumiendo la grasa almacenada. Por eso, el oso empieza su
sueño de hibernación estando básicamente obeso y despierta
de su sueño como un oso delgado.
La secuencia de creación de grasa en el cuerpo es la
siguiente:
GLUCOSA Con la Se convierte en
(azúcar de la ayuda de la GRASA
sangre) INSULINA ALMACENADA
La razón por la cual una dieta que sea alta en
carbohidratos refinados produce sobrepeso u obesidad es
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