Page 181 - El Poder del Metabolismo

EL PODER DEL METABOLISMO

pan para que no rompa su dieta 2x1© o 3x1©. Tampoco se
engañe usted mismo ignorando los VOLÚMENES (espacio
que ocupan) de los alimentos. Si su montaña de arroz y
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habichuelas o su plátano majado (mofongo ) es muy alto en
el plato vale por 2 porciones al considerar su VOLÚMEN.

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En el caso de un sabroso plátano majado (mofongo ) lo
que yo hago es dividirlo en dos y comerme la mitad
acompañado de una buena ensalada y alguna carne. De esta
forma no tengo que sufrir al negármelo ni tampoco rompo mi
dieta 2x1©. Naturalmente, si voy a comer plátano majado
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(mofongo ) ya sé que tengo que obviar el pan de la bandeja
con el que siempre me dan la bienvenida. A veces, lo que
hago es que pido algún aperitivo alto en proteínas como decir
chorizos al vino, queso frito o jamón serrano y le pido al
mozo que se lleve el pan para no tener la tentación.

Con los sándwiches y hamburgers la situación es que
son mayoritariamente, por proporción, y por VOLUMEN
mucho pan. Un hamburger, cuando usted lo presenta en un
plato y coloca los dos pedazos de pan en las proporciones que
realmente ocupan del plato se verá algo así:

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