Page 50 - El Poder del Metabolismo

EL PODER DEL METABOLISMO

estados mentales y emocionales que no son agradables. Sí, lo
que comemos impacta nuestras emociones y actitudes porque
afecta nuestro sistema hormonal.

La adicción a los carbohidratos refinados, además de
ser causante de sobrepeso y obesidad, causa hasta depresión
emocional en algunas personas. Los doctores saben que las
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personas que padecen de hipotiroidismo también sufren de
depresión, insomnio, estreñimiento, dificultad para bajar de
peso y frío en las extremidades, entre otras manifestaciones.
Esto pasa porque las hormonas que produce la glándula
tiroides controlan todo el metabolismo del cuerpo y también
su temperatura. Cuando el metabolismo se ve afectado, se
afectan todos los procesos del cuerpo y sobreviene un
desajuste hormonal que produce todos estos síntomas.

Un descubrimiento reciente demostró que el exceso de
carbohidratos refinados se convierte en un exceso de glucosa
(azúcar de la sangre) lo cual obliga al cuerpo a producir un
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exceso de la hormona insulina y esta hormona a su vez
interfiere con las hormonas de la glándula tiroides y trae
consigo todas las manifestaciones del hipotiroidismo
incluyendo la depresión. La gente que está adicta a los
carbohidratos refinados empieza entonces a tener problemas
con su tiroides porque su cuerpo produce un exceso de
insulina y ello interfiere con las hormonas de la tiroides.

Las hormonas compiten entre si por los llamados
“receptores” de las células. Los receptores de las células
podrían compararse a las “puertas de entrada” de las células.
Cuando una hormona domina el ambiente interno, como pasa
cuando se produce un exceso de insulina, se bloquean los
“receptores” y las otras hormonas tienen que esperar y no
pueden actuar sobre las células. Un exceso de insulina en el
cuerpo por haber consumido un exceso de carbohidratos
refinados interfiere con la función de la tiroides.

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