Page 57 - El Poder del Metabolismo
P. 57
EL PODER DEL METABOLISMO
del agua, H 2O (dos átomos de hidrógeno y un átomo de
oxígeno), podemos ver que el átomo de oxígeno tiene una
masa molecular 8 veces más grande que la de los dos
pequeños átomos de hidrógeno. La molécula del agua, H 2O,
parece la figura de un “Mickey Mouse”® donde los dos
átomos de hidrógeno son las orejitas del Mickey.
Hidrógeno
H H
H“H“H”
Oxígeno
El agua, H 2O, está compuesta en un 89% de oxígeno y
sólo un 11% de hidrógeno cuando consideramos su masa
1
molecular . Cuando tomamos agua lo que principalmente
añadimos al cuerpo es oxígeno. El oxígeno es el elemento
que permite la combustión de la grasa y es lo que más
impulsa al metabolismo. Tomar mucha agua es una forma
bien efectiva de subir el metabolismo y adelgazar.
Ahora, hay que aclarar que tomar agua y tomar jugos
o refrescos no es la misma cosa. De la forma en que funciona
el cuerpo, si el agua es agua sin ningún sabor, el cuerpo la
envía al torrente sanguíneo y aumenta la hidratación y el
oxígeno a nivel celular. Si el líquido que ingerimos tiene
algún sabor (refrescos, jugos, café), el cuerpo asume que es
un alimento y lo envía a través del tracto digestivo lo cual no
remedia un estado de deshidratación ni necesariamente sube
el metabolismo. Nuestro cuerpo sabe distinguir entre lo que
es simplemente agua pura y los otros líquidos (refrescos,
jugos, café, etc.) a los cuales trata como alimentos.
1
masa molecular: la materia, toda, está compuesta de átomos. Los
átomos cuando se unen forman moléculas. La “masa molecular” se
refiere al tamaño combinado de los átomos que forman una molécula.
50
