Page 190 - El Poder del Metabolismo

CÓMO SOBREVIVIR “EN LA CALLE”

Cuando uno crea conciencia de que es la hormona
insulina, la que produce la grasa en el cuerpo, uno empieza a
ponerse creativo evitando o reduciendo el consumo de los
alimentos que fuerzan al cuerpo a producir mucha insulina.
Es cuestión de saber que los siguientes alimentos son tipo E
porque ocasionan una alta producción de insulina:

 arroz  leche
 azúcar  pan
 cereales  papa
 chocolates  pasta
 dulces  plátano
 frutas dulces  refrescos
 habichuelas azucarados
 harina de trigo  tubérculos

Reducir el consumo de estos alimentos puede parecer
difícil al principio por dos razones: 1) son los alimentos más
comunes en nuestra dieta típica, y 2) los carbohidratos tienen
cierto poder “adictivo” sobre nosotros. (véase tema de LOS
CARBOHIDRATOS SON ADICTIVOS )

No obstante, al reducirlos se nos desaparecerá la
ansiedad y el deseo de consumirlos. Si este tema le causa
cierta ansiedad necesitará la ayuda que sugiero bajo el tema
titulado “ROMPIENDO EL VICIO” que está más adelante
en el libro.

La realidad es que cuando aumentamos nuestro
consumo de proteínas (alimentos tipo A) se nos reduce el
hambre y la ansiedad se desaparece. Son los carbohidratos
refinados los que causan la ansiedad y el descontrol que la
acompaña. Esto es algo que puede comprobar al empezar
una dieta 2x1© o 3x1©. En un par de días usted se sentirá
sereno y sin “antojos”. O sea, habrá tomado el control de su
cuerpo y de su sistema hormonal.

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