Page 192 - El Poder del Metabolismo
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CÓMO SOBREVIVIR “EN LA CALLE”
cantidad de arroz y habichuelas (tipo E). Siempre y cuando
usted no consuma más de ⅓ de su consumo total en los
alimentos que engordan (tipo E) usted podrá adelgazar
porque estará reduciendo la producción de insulina de su
cuerpo.
O sea, es sólo cuestión de lograr que el consumo de los
alimentos que producen mucha insulina, los tipo E, nunca sea
mayor de ⅓ del total consumido. Esto se puede lograr aunque
sólo sean 2 alimentos distintos. Son situaciones como las de
consumir un buen pedazo de carne al carbón y acompañarlo
de una porción reducida de papas fritas. Si la proporción de
carne consumida es más o menos el doble de la proporción de
papas fritas habremos logrado una proporción de 2x1.
En fin, podemos sobrevivir “en la calle” utilizando lo
que más se nos haga disponible. La clave es saber cómo crear
la proporción que produzca poca insulina con la dieta 2x1© o
3x1©.
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