Page 193 - El Poder del Metabolismo

LAS “DIETAS” NO FUNCIONAN

ESTE ES UN DATO VITAL

Distintos estudios que se han hecho han comprobado
que aproximadamente el 95% de las personas que empiezan
una dieta y pierden peso lo vuelven a ganar nuevamente en
menos de 1 año. Esto es como decir que el 95% de las dietas
fracasan. ¿De qué sirve sacrificarse con una dieta si en poco
tiempo lo que haya logrado se habrá perdido de todas
formas? ¿Cuál es el propósito de abstenerme de ciertos
alimentos que me gustan si de todas maneras habré de
recobrar el peso perdido? ¡Que ganas de perder el tiempo
miserablemente!

En realidad, las “dietas” no funcionan. El concepto
tradicional de “una dieta” es el concepto de “negarme algo” o
“prohibirme algo”. Es un concepto negativo.

Hay una característica humana que sabotea todas las
dietas. Es la tendencia a desear aquello mismo que se nos
dice que no podemos tener. Basta con que a una persona le
digan que tiene diabetes, y que no puede comer dulces, para
que a esa persona realmente le den fuertes deseos de comer
dulces. El principio básico detrás de esta reacción humana
parece ser que la “escasez” siempre genera “necesidad”.

La única libertad que existe es la libertad de “poder
tener” o “poder no tener” algo. Por ejemplo, el que es
alcohólico “tiene que tener” el alcohol y por eso es
alcohólico. Si pudiera “tenerlo” o “no tenerlo” simplemente
sería libre para decidir sobre el alcohol y no sería alcohólico.
Cualquier situación donde “tengo que tener” alguna sustancia
me crea una adicción. Cualquier situación donde “no puedo

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