Page 204 - El Poder del Metabolismo

EL PODER DEL METABOLISMO

Para subir la glucosa y desatorar el metabolismo
estancado no se le recomienda que aumente el consumo de
pan o harinas de trigo. Esto es debido al hecho de que
muchos de nosotros tenemos cuerpos que son “intolerantes”
al trigo y por eso para muchas personas se hace necesario el
eliminar totalmente el trigo (pan, pasta, galletitas, bizcocho,
harina) para poder adelgazar.

Hay una razón por la cual se recomienda que su
momento ideal de aumentar los almidones para subir la
glucosa y “despertar” su metabolismo sea la cena y no el
desayuno o el almuerzo. Los carbohidratos que son
almidones causan una subida rápida de la glucosa y eso
fuerza al cuerpo a producir insulina. La insulina causa
hambre a las pocas horas (3-4 horas) de usted haber comido
carbohidratos. Para evitar que a usted se le cree un hambre
que le haga sufrir durante el día es mejor utilizar la cena para
subir los carbohidratos de manera que la insulina empiece a
tener un efecto de crear hambre mientras su cuerpo está
dormido. De esa forma usted no tendrá que sufrir el efecto de
la alta producción de insulina y no pasará ningún aumento de
la sensación de hambre.

1
Los fisiculturistas , quienes tienen el propósito de
desarrollar su musculatura al máximo haciendo
levantamiento de pesas, han descubierto que la única dieta
que les funciona es la dieta que es baja en carbohidratos y
alta en proteínas. Pero también han descubierto que sin
insulina no se pueden construir los músculos. Como el
cuerpo sólo produce cantidad de insulina en respuesta al
consumo de carbohidratos ellos han aprendido a hacer unas
comidas altas en carbohidratos de 3 a 5 veces en la semana
para garantizar que su cuerpo produzca suficiente insulina

1
fisiculturista: persona que busca aumentar su musculatura a través de
los ejercicios de levantamiento de pesas.

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