Page 202 - El Poder del Metabolismo
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EL PODER DEL METABOLISMO
“escasez” de glucosa y está tratando de “economizar”. La
solución es demostrarle a su cuerpo, un par de días en la
semana, que no existe escasez. Es convencerlo de que debe
subir el metabolismo.
Como la semana consta de 7 días y usted desayuna,
almuerza y cena cada día, o sea que hace 3 comidas al día,
usted termina haciendo 21 comidas cada semana. Si usted le
provee a su cuerpo por lo menos 3 comidas a la semana que
sean de alimentos que producen mucha glucosa usted le
estará “educando” a la realidad de que no existe una escasez
y que por lo tanto debe subir el ritmo del metabolismo. Esto
usted lo logra causándole al cuerpo una subida de glucosa en
por lo menos 3 de sus 21 comidas de la semana.
La idea es desatorar el metabolismo convenciendo al
cuerpo de que suba el metabolismo demostrándole que no
existe una escasez de alimentos. La forma en que esto se hace
es utilizando mayor proporción de los almidones (arroz,
papa, tubérculos, plátano).
En efecto, para desatorar un metabolismo estancado, lo
que he visto que funciona es causar una subida considerable
de la glucosa en la sangre para reactivar la glándula tiroides.
Naturalmente, usted lo deberá hacer de forma consciente y
nunca de forma rutinaria o habitual porque terminaría
aumentando de peso si sostiene unos niveles altos de glucosa
e insulina en su sangre. La idea es “despertar o reactivar la
tiroides” sabiendo que el cuerpo tiene la habilidad de
aprender y adaptarse a lo que está pasando.
El mismo Doctor Atkins, creador de la famosa dieta
baja en carbohidratos que se puso de moda hace unos años,
se había dado cuenta de esto. El metabolismo se puede
estancar si el cuerpo siente que la glucosa está
constantemente muy baja en la sangre porque lo interpreta
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