Page 87 - El Poder del Metabolismo

MALA DIGESTIÓN

 Reducir los carbohidratos refinados como pan, harina,
pasta, arroz y azúcar. Estos carbohidratos refinados
causan un exceso de acidez debido a que todos ellos,
cuando se utilizan en exceso, se convierten en un
sobrante de glucosa (azúcar de la sangre). Y la glucosa
cuando se acumula dentro del cuerpo se fermenta y se
convierte en ácido láctico, lo que aumenta la acidez del
cuerpo y reduce la absorción. Muchas personas que
padecían de problemas digestivos vieron sus problemas
desaparecer tan pronto redujeron los carbohidratos
refinados en su dieta.

 No combinar alimentos que no combinan bien como
decir frutas y queso. Los vegetales en general combinan
bien con las carnes, huevos y quesos pero las frutas se
fermentan cuando se les combina con proteínas como
carne, queso o huevo. Todo lo que se fermente durante
la digestión producirá gases. Además los alimentos que
se fermentan durante la digestión no pueden ser
utilizados por el cuerpo y tienden a reducir el
metabolismo en vez de aumentarlo.

Cuando la comida crea gases dentro del cuerpo es
solamente debido a que se está fermentando o
descomponiendo. Una digestión saludable no produce ni
gases ni malos olores.

Por experiencia he visto que el sólo hecho de reducir
los carbohidratos refinados y aumentar el consumo de agua
produce milagros. La gente que lo hace deja de usar
medicamentos antiácidos y empiezan a disfrutar de una
buena digestión y de un metabolismo más ágil que contribuye
a adelgazar o a mantener la figura.

A veces tendemos a pensar que las soluciones a un
problema deben ser complejas mientras tenemos el remedio

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